Как правильно хранить зимние яблоки?
Многие садоводы согласятся со мной, что в этом году очень большой урожай яблок. В связи с этим я хочу поделиться с читателями мини-блогов «Опека», как правильно хранить зимние яблоки в городской квартире.
Сбор урожая зимних яблок
Чтобы зимние яблоки хранились весь период до весны, нужно собирать их в сухую и солнечную погоду. При сборке, аккуратно срывайте яблоко с дерева, стараясь не повреждать плод и его плодоножку и бережно складывайте их в ящик. Не собирайте падалицу и плоды с гнилью!
Сортировка зимних яблок
Около двух недель после сбора урожая, собранные плоды нужно подержать в прохладном темном месте (погребе, подвале или в сарае), а затем начинать сортировку: выбрать для хранения только целые и здоровые яблочки без повреждений или гнили.
Хранение яблок зимой
Идеальные места для хранения зимних яблок в квартирах — это утепленные балконы и лоджии (с температурой воздуха от +1 до -1). Тара для хранения может быть деревянной, картонной, пластиковой или плетенной. Я использую пластиковые ящики, как на фотографиях. Перед тем, как положить в ящик отсортированные яблоки, обязательно промойте и высушите его. А вот сами яблочки промывать и протирать не следует, тогда срок их хранения будет максимально долгим.
Класть яблоки в ящик нужно плодоножками вверх, покрыв сверху бумагой или слоем опилок. Перед закладкой плодов в ящик, можно обернуть каждое яблочко в салфетку или бумагу, тогда они гарантированно пролежат у вас до весны. Только ни в коем случае не используйте для этой цели газеты, в их изготовлении используется свинец, который не пригоден для упаковки пищевых продуктов.
Я при хранении зимних яблок не оборачиваю их бумагой, и они прекрасно хранятся у меня на балконе практически до весны. А как вы храните зимние яблоки?
Что делать, если вы стали плохо слышать? Нужно ли идти к врачу? Можно ли поддержать слух с помощью...