Питание при остеохондрозе

Лечение любого заболевания подразумевает под собой и корректировку питания. То же касается и остеохондроза — правильно подобранное меню позволяет восполнить запас витаминов и микроэлементов в организме, а также избавиться от лишнего веса, что особенно важно при патологиях позвоночника.

Общие принципы диеты при остеохондрозе

Диета при остеохондрозе подразумевает включения в рацион продуктов, богатых кальцием, фосфором, медью, натрием, марганцем, магнием, калием, молибденом и серой. Поэтому основой меню станут свежие ягоды, фрукты, овощи, молочные продукты и бобовые. Для усвоения некоторых элементов требуется витамин D, получить его можно из морепродуктов и сливочного масла.

Кроме того, пациенту необходимо дополнять питание препаратами, содержащими хондроитин — вещество, входящее в состав костей, хрящей и связок. Из питания же его можно получить, употребляя куриное мясо, красную рыбу и хрящи.

Не стоит забывать и про воду. В среднем человеку необходимо выпивать от 1,5 до 2,5 литров (в зависимости от веса) чистой жидкости. Пренебрегать этим правилом не стоит, поскольку вода необходима для предотвращения усыхания межпозвонковых дисков.  

Питание при остеохондрозе должно быть дробным — лучше всего есть от 4 до 6 раз в день, но небольшими порциями. Кроме того, необходимо отдать предпочтения блюдам, приготовленным на пару или методом варки. При готовке лучше отказаться от пряных специй, которые вызывают отеки и, как следствие, увеличение веса.

Что есть при остеохондрозе?

Рацион человека, страдающего остеохондрозом, обязательно должен включать в себя такие продукты как:

1. Молоко, кисломолочные продукты, яйца и черных хлеб, богатые кальцием.
2. Орехи, авокадо, фасоль, горох, бананы, содержащие магний.
3. Необходимый фосфор в большом количестве содержится в капусте, рыбе и других морепродуктах, инжире и сельдерее.
4. Продукты, богатые витамином С: цитрусовые, шиповник, черную и красную смородину.
5. Содержащие витамин D: молочные продукты, твердые сыры, печень, нежирную рыбу.

Запрещенные при остеохондрозе продукты

Поскольку лишний вес является негативным фактором при заболевании позвонков, диета при остеохондрозе подразумевает его снижения. 

Поэтому пациенту необходимо отказаться от следующих продуктов:

• магазинных полуфабрикатов, содержащих большое количество жиров;
• выпечки из пшеничной муки;
• копченых блюд (исключение составляют продукты, копченые в домашних условиях и приготовление без применения растительных масел);
• колбасы, паштетов, сала;
• жирных видов мяса (таких как свинина, баранина, утка и гусь);
• сладких напитков (соков, газировок, морсов и так далее).

Отказаться потребуется еще и от крепкого чая, кофе и алкоголя, препятствующих усвоению витаминов. Также следует ограничить потребление соли, вызывающих задержку жидкости в организме. Поэтому больному лучше отказаться от консервированных и маринованных продуктов.

При необходимости врач может назначить более строгую диету, направленную на уменьшение отеков. Ей может быть бессолевая, подразумевающая полный отказ от соли в течение определенного времени, рисовая или гречневая диета.

Внимательно следите за своим здоровьем и при появлении первых признаков остеохондроза обращайтесь за консультацией врача. Помните о том, что своевременное лечение позволяет предотвратить риск появления осложнений. Так, симптомами заболевания являются болевые ощущения в голове, позвоночнике или спине, усиливающиеся при физических нагрузках, ломота в конечностях, их онемение, потеря сознания, боли в сердце, спазмы ног.