Красная смородина. Вкусно и полезно

Сок из красной смородины в соковарке

Ягоды красной смородины содержат множество полезных витаминов и микроэлементов. Сок красной смородины очень полезен при заболевании почек, убирает отёки и выводит лишнюю жидкость из организма. Очищает организм от шлаков, твердых веществ, закупоривающих кишечник. Зимой сок смородины, насыщенный витамином С, помогает справляться с простудой, восстанавливая силы и иммунитет. Итак, самый простой рецепт сока красной смородины в соковарке.

• Ягоды красной смородины, сколько соберёте, хорошо промываете водой и даёте стечь несколько часов. Я делаю это в ночь. От веточек ягоды не чищу.
• Утром, засыпаю ягоды в соковарку, варю 40 мин. Заливаю в стерильные банки, закатываю. Все. Никакого сахара!

Аджика из красной смородины

Мой зять просто обожает острые блюда и соусы. Как самая лучшая тёща, всегда балую его чем-нибудь остреньким, необычным. Недавно опробовала новый рецепт: аджику из красной смородины.

• ягоды красной смородины – 300 гр.

• сахар – 50 гр.,

• базилик – 100 гр.,

• болгарский красный перец – 2 шт.,

• жгучий перец – 3 шт.,

• чеснок – 7 зубчиков,

• соль – 150 гр.

Ягоды очищаем от веточек, промываем, перемалываем на миксере. Перец болгарский, жгучий, базилик, так же перемалываем на миксере и смешиваем с ягодами. Добавляем соль, сахар. Даем настояться сутки в холодильнике. 

Разливаем по баночкам, храним так же, в холодильнике. Если сомневаетесь, что аджика будет храниться долго, можете прокипятить смесь 10-15 мин и разлить горячей по баночкам. Это очень вкусно! Зять оценил.

Омолаживающая маска для лица из красной смородины

Очень я люблю не только поесть красные ягодки, но и напитать их целебным свойством свою кожу. Особенно советую эту маску женщинам за 60. Результат потрясающий. Омолаживающий эффект и глубокое питание от такой маски лучше, чем от дорогостоящих магазинных масок.

1. Ягоды красной смородины, вымытые и очищенные от веточек, разминаем в кашицу, чтобы получилось 2 столовые ложки.
2. Добавляем в кашицу одну столовую ложку меда и одну столовую ложку жирной сметаны.
3. Перемешиваем, наносим на очищенную кожу на 10 минут. Затем смываем теплой водой. 

При регулярном использовании такой маски родные и подруги вас не узнают, помолодеете, лет на пять. Испробовала на себе. Но есть один секрет. Ягоды должны быть с куста. Замороженные такого эффекта не дадут.

Так что, милые дамы, пока на улице лето и смородина на дачах уже готова к сбору, не теряйте время. Побалуйте себя и своих родных вкусными блюдами и прекрасным внешним видом.