Шаурма

Домашняя шаурма со свининой

Невзлюбила я шаурму из-за того, что уличные торговцы разводят антисанитарию в своих киосках и потом кормят людей опасной едой. Но я же мудрая бабушка, вы помните? И поэтому вместо нотаций и лекции о вреде уличной еды я решила угостить внучат домашней шаурмой. Попробовала приготовить и у меня отлично получилось.

На 2 порции шаурмы (4 шт.) вам понадобится:

• Лаваш - 2 шт;
• Сметана - 4 ст.ложки;
• Зелень по вкусу - горсть; 
• Репчатый лук - 0,5 шт.;
• Свинина или курица - 400 г.
• огурец свежий - 2 шт.
• помидор - 2 шт.

1) Разрежьте лаваш на 2 половины;



2) Мясо нарежьте помельче и обжарьте на сковороде;



 3) Овощи нарежьте небольшими ломтиками, лук тонкими кольцами.



4) Половину лаваша положите на доску, и намажьте сметаной, как на рисунке.Можно было сделать особый соус, но я решила, что хорошая сметана будет ни чем не хуже;



5) Поочередно выложите овощи на смазанную сметаной часть лаваша;



6) Положите мясо, зелень и кольца лука;



7) Заверните начинку в один оборот, подогните края и сделайте еще 2-3 оборота. Ваша начинка упакована;


8) Конвертики можно обжарить на сковороде или в специальном гриле. Шаурма получается очень вкусная. Конечно это не диетическое блюдо, но иногда можно себе позволить такой бутерброд. Приготовите для внуков, станете самой "чёткой" бабулей. Именно так сказал мой внучек, которого я угощала этой шаурмой. 



Приятного аппетита!